2025-06

クレーム・ブリュレの作り方：家庭で楽しむ本格フレンチデザート

クレーム・ブリュレは、フランス語で「焦がしたクリーム」という意味を持つ、カスタードベースの滑らかなデザートです。表面のカリッとしたカラメルと、とろけるようなクリームのコントラストが魅力的で、一度食べたらやみつきになる美味しさです。今回は、家...

しっとり濃厚。ガトーショコラの作り方｜初心者でも失敗しないレシピ

寒い季節やちょっとしたご褒美にぴったりの「ガトーショコラ」。チョコレートの濃厚な味わいと、しっとりとした口どけが魅力のフランス発祥の焼き菓子です。一見難しそうに見えますが、実はシンプルな材料と手順で、家庭でも本格的な味を楽しむことができます...